Povestea restaurantului Monte Carlo din grădina Cișmigiu a început în anul 1926, odată cu proiectul arhitectului State Baloșin, care a conceput o clădire în stil neoromânesc, potrivită eleganței Bucureștiului interbelic.
Această construcție a fost distrusă de cutremurul din noiembrie 1940.
Ulterior, în anii ’60, regimul comunist a reconstruit-o. În acea perioadă, Bulevardul Elisabeta purta numele Bulevardul Gheorghe Gheorghiu-Dej. Numele „Monte Carlo” a fost considerat nepotrivit și a fost înlocuit cu „Braseria Cișmigiu”, prezentat ca un „important loc de recreere” pentru muncitori.
Sursa https://www.hotnews.ro
