Suplimentele „miraculoase,” curele cu sucuri, restricțiile alimentare severe, irigațiile colonice sau băuturile cu lămâie sunt promovate drept soluții rapide pentru detoxifiere, slăbit și un plus de energie, mai ales după perioadele cu excese alimentare.
Specialiștii atrag însă atenția că singurele metode validate științific prin care poți sprijini capacitatea naturală a organismului de a elimina substanțele nocive sunt exercițiile fizice regulate, alimentația echilibrată și reducerea consumului de alcool. Nu suplimentele scumpe, nu sucurile presate la rece, nu dietele extreme și nu smoothie-urile.
„Deși nu e distractiv și nimeni nu vrea să audă acest lucru, singura soluție despre care știm că funcționează pentru a detoxifia corpul o reprezintă mișcarea regulată, alimentația sănătoasă, stilul de viață activ și limitarea sau evitarea alcoolului,” a explicat dr. Andrew Aronsohn, medic specialist în diagnosticul și tratamentul bolilor hepatice la Centrul Medical al Universității din Chicago, SUA.
Profesorul Frank Sacks, din cadrul Departamentului de Nutriție al Harvard School of Public Health și medic la Brigham and Women’s Hospital, confirmă că „singurul tip de dietă de detoxifiere care merită este cel care limitează alimentele procesate, grase și pline de zahăr și le înlocuiește cu mai multe alimente integrale, precum fructe și legume. Această abordare bazată pe alimentație curată este cea mai bună metodă de a-ți aduce corpul în formă optimă.”
Vestea bună e că acest tip de „detoxifiere,” care chiar funcționează, nu costă sute de lei și nu necesită produse speciale. Vestea mai puțin bună e că presupune schimbări de stil de viață pe termen lung, nu soluții rapide.
Organismul uman dispune de un sistem propriu, extrem de eficient, pentru eliminarea substanțelor nocive. Ficatul, rinichii, tractul digestiv, plămânii și pielea lucrează non-stop, metabolizând și eliminând toxinele prin urină, fecale și transpirație.
„Un corp normal și sănătos se detoxifiază de unul singur. Asta ne ține în viață. Aceasta este treaba ficatului și a altor organe,” a precizat dr. Andrew Aronsohn.
Așa că nu e necesar să cureți aceste organe cu suplimente, ci să le oferi condiții optime de funcționare. Iată ce poți face concret.
Profesorul Frank Sacks recomandă, în primul rând, să limitezi alimentele procesate, grase și pline de zahăr și să le înlocuiești cu fructe, legume, cereale integrale și leguminoase. Această abordare nu e spectaculoasă, dar e singura susținută de dovezi.
Ce înseamnă acest lucru în practică? Legume la fiecare masă, crude sau gătite, de orice fel. Fructe în loc de dulciuri procesate. Cereale integrale precum ovăz, orez brun, pâine integrală, în loc de produse rafinate. Leguminoase (fasole, linte, năut) ca sursă de proteine și fibre. Grăsimi sănătoase din pește, nuci, semințe și ulei de măsline. Și mai puțin din tot ce vine ambalat, cu liste lungi de ingrediente și termene de valabilitate de luni de zile.
În al doilea rând, mișcarea. Exercițiul fizic regulat îmbunătățește circulația sângelui, menține funcționarea optimă a organelor și stimulează eliminarea toxinelor prin transpirație. Nu trebuie să te înscrii la maraton, sunt suficiente plimbările alerte de 30 de minute zilnic, urcatul scărilor în loc de lift sau câteva exerciții de stretching dimineața.
În al treilea rând, limitarea alcoolului. Ficatul e principalul organ responsabil pentru metabolizarea alcoolului, iar consumul excesiv îl suprasolicită și îi scade capacitatea de a procesa alte substanțe. Reducerea sau eliminarea alcoolului e una dintre cele mai directe metode de a-ți ajuta ficatul să-și facă treaba mai bine.
În același timp, dr. Aronsohn semnalează o altă problemă majoră, tot mai răspândită la nivel global, boala ficatului gras non-alcoolic. Din practica sa, aceasta a devenit una dintre cele mai frecvente afecțiuni hepatice, atât în SUA, cât și la nivel mondial. Este strâns asociată cu diabetul, colesterolul crescut, hipertensiunea și obezitatea, iar controlul acestor afecțiuni prin schimbări ale stilului de viață sprijină funcția hepatică.
Tradus în acțiuni concrete: menține o greutate sănătoasă, ține sub control glicemia și colesterolul, mișcă-te regulat și limitează alimentele ultraprocesate. Acestea sunt „suplimentele” care funcționează, doar că nu se vând în flacoane.
Potrivit prof. Frank Sacks, o alimentație bazată pe alimente integrale, cât mai puțin procesate, poate avea inclusiv efecte terapeutice pentru anumite categorii de persoane. „Această abordare ar putea fi excelentă pentru oricine are colesterol crescut, hipertensiune, diabet și chiar boli de inimă,” a subliniat specialistul de la Harvard.
În cazul persoanelor cu probleme metabolice sau cardiovasculare, o astfel de schimbare poate aduce beneficii importante, în timp ce dietele comerciale de „detoxifiere” nu sunt susținute de dovezi care să arate efecte favorabile asupra tensiunii arteriale, colesterolului sau sănătății inimii.
Cu toate acestea, orice schimbare importantă a alimentației ar trebui discutată cu medicul curant. O dietă mai bună poate influența anumiți parametri precum glicemia și poate necesita ajustarea tratamentului, inclusiv a dozelor de medicamente, mai ales la persoanele cu diabet.
Mulți dintre cei care urmează diete de detoxifiere spun că se simt mai bine, au mai multă energie, scapă de durerile de cap și observă o digestie mai ușoară. Explicația nu ține însă de eliminarea vreunor „toxine misterioase,” ci de renunțarea temporară la alimente nesănătoase.
Când elimini pentru câteva zile zahărul adăugat, produsele ultraprocesate, alcoolul și sarea în exces, e firesc să te simți mai bine. Problema apare atunci când această îmbunătățire este pusă pe seama unor mecanisme fictive și te încurajează să revii la obiceiurile vechi după terminarea curei.
În locul unei „detoxifieri” de moment, micile ajustări menținute pe termen lung, sunt mai utile. Schimbările nu trebuie să fie drastice, poți începe prin a înlocui un singur obicei nesănătos pe săptămână, de exemplu mai puțin zahăr în cafea, o salată în plus la prânz, apă în loc de sucuri acidulate, fructe în loc de biscuiți.
Tocmai această strategie, graduală și sustenabilă, duce la rezultatele pe care dietele de detoxifiere le promit fără să le susțină: mai multă energie, digestie mai bună și o greutate mai stabilă.
Sursa https://www.hotnews.ro
