Lanțul american de restaurante fast-food Taco Bell elimină salata verde din meniul său în unele state, după ce investigațiile au arătat că aceasta ar putea fi asociată cu un focar de diaree severă provocată de un parazit, relatează BBC.
Decizia a fost luată „dintr-un exces de precauție”, în urma discuțiilor cu autoritățile din domeniul sănătății, a declarat Taco Bell pentru BBC.
Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) afirmă că 1.645 de persoane din cinci state, care au raportat că au consumat produse de la Taco Bell, suferă de ciclosporiază, o infecție parazitară care se transmite prin alimente sau apă contaminate.
„Nu consumați produse alimentare care conțin salată iceberg mărunțită provenită din Mexic și servită în restaurantele Taco Bell din statele Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio și Virginia de Vest”, a transmis Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA).
Până în prezent nu au fost raportate decese, însă 94 de persoane au fost spitalizate din cauza infecțiilor cu ciclosporiază, care au fost detectate pentru prima dată pe 13 mai, a adăugat FDA.
Compania a precizat că salata verde provenită de la unul dintre furnizorii săi este retrasă de la utilizare pe termen nedeterminat și va fi înlocuită.
„Deși nu a fost emisă nicio avertizare oficială, considerăm că protejarea sănătății publice este o responsabilitate comună a restaurantelor, a furnizorilor acestora și a autorităților”, a transmis compania.
Sursa https://www.hotnews.ro
