Conducerea acestei instituții recomandă atenție și în cazul ouălor care vor fi vopsite la Paști.
Teodor Harabagiu, director executiv DSVSA Botoșani
„În această perioadă premergătoare sărbătorilor pascale verificăm magazinele și unitățile alimentare care distribuie produse alimentare către consumatorul final, inclusiv ouă, lapte, carne și celelalte. Sunt verificări permanente, zilnice, cu un număr de echipe pe care noi le avem în teritoriu. Rugăm consumatorii, încă o dată repetăm, să cumpere ouăle din unitățile înregistrate sanitar -veterinar pentru că au varianta de verificare, este marca de sănătate care este imprimată pe fiecare ou și pot verifica valabilitatea sau de unde provine”,
Dacă există o problemă cu respectivul produs alimentar se poate dovedi de unde provine și astfel se poate interveni în consecință, în funcție de trasabilitatea urmată.
Ce spun specialiștii despre ouăle care se vând în piețele municipiului, de către femeile de la sate?
Unii botoșăneni le preferă, fiind considerate „bio” sau mai sănătoase decât cele care provin din magazine.
„Riscul este al cumpărătorului. Dacă își asumă poate cumpără de la persoane care nu pot face dovada vechimii produsului, atunci își asumă și riscurile”, a răspuns directorul DSVSA, Teodor Harabagiu, care a lansat același apel și în cazul vopselurilor utilizate la vopsirea ouălor. Și acestea trebuie să fie etichetate corespunzător și nu comercializate în ambalaje improvizate, precum bucățile de pungi, din care nu reiese proveniența.
Echipajele Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor au efectuat frecvent controale la magazinele din Botoșani.
Au fost verificați 90 de comercianți, iar cantitatea de produse depistată cu neconformități s-a redus considerabil.
Teodor Harabagiu, director executiv DSVSA Botoșani
„Suntem mai prezenți în piață ținând cont că în această perioadă se rulează cantități mai mari de produse de origine și non-animală către consumatorul final, pentru că aceste cantități de produse se cumpără chiar înaintea sărbătorilor pascale. Trebuie să ținem cont că atât cele de origine animală cât și cele de origine non-animală trebuie să fie cu un grad de siguranță destul de mare pentru consumatori astfel încât să fie verificate eticheta, termenul de valabilitate”,
Carnea de miel trebuie să aibă etichetă care să ateste faptul că a fost tranșată într-o unitate abatorizată, iar celelalte tipuri de carne se supun acelorași reguli.
Teodor Harabagiu, director executiv DSVSA Botoșani
„La unitățile pe care le verificăm, cele înregistrate sanitar - veterinar, riscul este foarte mic deoarece și înainte, în acest an, am avut tematici diferite de control, am mers în unități specializate, de la patiserii, cofetării, unități de prelucrare lapte. Iar în abatoare avem personal permanent, zi de zi, pe perioada sacrificării și atunci garantăm calitatea produselor care ajung pe piața din Botoșani, dar și din România”,
Dovadă că magazinele sunt sigure este faptul că la Botoșani nu au existat cazuri multiple de toxiinfecții alimentare cauzate de produse neconforme sau expirate.
Mai mult unitățile din Botoșani furnizează produse alimentare către magazine din țară, dar și din străinătate, astfel că gradul de risc este minim spre zero.
În urma verificărilor celor 90 de operatori economici a fost confiscată doar o cantitate de 13 kilograme de produse care aveau termenul de valabilitate expirat.
În plus și sancțiunile aplicate în domeniul siguranței alimentare sunt ridicate și nu pot fi achitate decât integral, fără diminuări pentru plata într-un anumit termen, facilitate valabilă la alte contravenții.
Controale cu Poliția și comisarii de la Mediu în magazinele care comercializează pește
