Ştiri
Noutatea anului pe piața alimentară: O firmă din Botoșani vinde un preparat 100% natural - FOTOGALERIE

Uitați de reclamele cu ”produs sută la sută natural” afișate prin hypermarketuri sau de cele de genul ”pate de gâscă” pe care scrie cu litere de-o șchioapă ”carne de gâscă – 5%”!

”Ne adresăm în primul rând oamenilor din Botoșani care vor ceva special pentru copiii lor”


O firmă de Botoșani chiar s-a apucat de făcut un produs sută la sută natural: crenvurști. Carnea de vită și slănina de porc sunt singurele ingrediente introduse în rețetă alături de sare, piper și coriandru. Și aceasta fiindcă SC Impex Dona SRL și-a propus să spargă tiparele și să schimbe percepția oamenilor despre preparatele din carne, care au ajuns din cauza E-urilor o veritabilă sperietoare în galantare.
”Ne adresăm în primul rând oamenilor din Botoșani care vor ceva special pentru copiii lor, iar noi le oferim siguranța că acești crenvurști sunt naturali sută la sută”, declară Cristina Breșug, administratorul de la Impex Dona.
Dovada faptului că crenvurștii sunt sută la sută naturali o reprezintă tocmai termenul de garanție, care este de maxim cinci zile. Tocmai de aceea s-a gândit și un sistem de distribuție în care să se elimine magazinele de desfacere. Cei interesați pot comanda crenvurștii doriți direct la Carmangeria Stejarul, sunând la 0753/938278.
”În compoziție folosim carne de vită, spate sau ceafă, este carne 1 în limbaj de specialitate. Vrem să arătăm că pot exista și preparate din carne sută la sută naturale”, mai spune Cristina Breșug.

Ce înseamnă crenvurștii ne... naturali


În mod obișnuit, crenvurştii sunt preparaţi din resturi de carne de porc (bucăţile care rămân după ce carnea şi slănina au fost îndepărtate de pe oase), la care se adaugă pui sau curcan. Însă unele varietăţi conţin foarte puţină carne. În schimb, au până la 64% carne recuperată mecanic (pasta care rezultă după ce o carcasă este introdusă într-o presă metalică şi rezultatul amestecat cu apă). Tot în mod obișnuit toţi crenvurştii conţin E-urile menționate mai jos:
E250 – nitrit de sodiu
Nitritul de sodiu este adăugat pentru a împiedica schimbarea culorii preparatului, însă se crede că determină creşterea riscului de cancer. Un studiu global a arătat că persoanele care consumă regulat 50 de grame de carne procesată pe zi au un risc crescut cu 20 la sută de a se îmbolnăvi de cancer.
E451 – trifosfaţi de potasiu şi sodiu
Trifosfaţii sunt săruri produse sintetic, ce acţionează ca stabilizatori. Dau o textură fermă preparatului şi permit uleiurilor şi grăsimilor să se amestece cu apa. E451 este folosit şi în detergenţi, pentru dedurizarea apei.
E452 – polifosfaţi
Sunt emulsificatori şi stabilizatori, care îmbunătăţesc textura crenvurştilor şi împiedică râncezirea. Deocamdată, nu a fost găsită nicio evidenţă a riscului pentru sănătate.
E301 – ascorbat de sodiu
Este o formă de vitamina C care împiedică pierderea culorii. În doze mici nu prezintă niciun pericol pentru sănătate, însă în doze mari poate provoca iritaţii ale pielii.
De obicei, crenvurştii conţin amidon de cartof, făină de grâu sau pesmet amestecat cu sare. Amidonul conferă mai mult volum şi leagă compoziţia şi face ca aceasta să arate “a carne” şi să fie mai gustoasă.

- P -

 

A doua sesiune a examenului de bac: Aproape 600 de candidați înscriși la Botoșani – CÂND au loc probele
La nivelul județului Botoșani s-au înscris 596 elevi pentru cea de a doua sesiune a examenului național de bacalaureat.
Avertismentul pompierilor botoșăneni: Verificați periodic instalațiile electrice!
Unul din patru incendii înregistrate la Botoșani, în acest an, au fost provocate de instalaţiile defecte şi echipamentele electrice improvizate.
Debut de carieră în Penitenciarul Botoșani, zeci de tineri au depus jurământul de credință – FOTOGALERIE
Data de 8 august 2022 a reprezentat o zi de mari emoții pentru 2 ofițeri de poliție penitenciară, absolvenți ai Academiei de Poliție A.I. Cuza și 20 de agenți de poliție penitenciar debutanți.
Un om de afaceri din Botoșani a murit în Grecia după doar o zi de vacanță
Directorul de producție al firmei Prodalcom a decedat în Grecia, unde se afla în vacanță cu familia.
Microbuz distrus de flăcări, focul s-a extins și la garajele din zonă - GALERIE FOTO&VIDEO
Un microbuz parcat în fața unor garaje din apropierea Pieței Viilor din municipiul Botoșani, a fost distrus, în totalitate, în urma unui incendiu.
Actorii botoșăneni pleacă în Polonia – GALERIE FOTO
Actorii Teatrului „Mihai Eminescu” Botoșani s-au întors recent de la Constanța, unde au jucat spectacolul „Eroine” în regia lui Andrei Măjeri, la SEAS - Stagiunea Estivală a Artelor Spectacolului.
Sute de familii din municipiul Botoșani rămân miercuri fără apă
Pentru evitarea efectelor negative cauzate de lipsa apei, consumatorii sunt rugați să-şi constituie rezervele de apă necesare.
Cornel Șfaițer, impresionat după debutul Politehnicii Iași în noul sezon: A fost o atmosferă rar întâlnită la un meci de Liga 2
Cornel Șfaițer este optimist că Poli Iași va arăta tot mai bine de la meci la meci.
Mașină cu roțile în sus pe o șosea din județ
Din fericire, daunele sunt doar de natură materială.
Botoșănean tras pe dreapta și amendat cu 4.000 de lei
Tânărul de 30 de ani a ost oprit de polițiștii din Flămânzi.
Continuă campania de recrutare de specialiști în sănătate: Noi posturi de medici scoase la concurs
Medicii interesați se pot înscrie la concurs până pe data de 24 august, ora 15:30. 
REVOLTA unui medic din Botoșani: Nu poți ajuta la nesfârșit un popor care nu se ajută singur
Există lege, dar aplicarea ei este în continuare o necunoscută. Există un serviciu specializat al Poliției, dar prezența acestuia nu se face simțită.
În doar 24 de ore: Doi tineri din Suceava s-au înecat la mare
Doi tineri din județul Suceava și-au pierdut viețile după ce s-au înecat în valurile mari din Marea Neagră.
Doar 17 ucraineni în centrele de refugiați din Botoșani – SITUAȚIA la frontieră
În ultimele 24 ore, prin Punctele de Trecere a Frontierei Rădăuți Prut și Stânca au intrat în țară 74 persoane și 27 vehicule.
”Cişmea”, berea de lux cu renume în Botoșani, dar și în afara granițelor țării
 Produsă în fabrica de bere cu acelaşi nume, berea ”Cişmea” devenise o delicatesă.
Farmaciile din Botoșani care eliberează pastile de iod – LISTA
Ministerul Sănătății vine cu precizări după ieșirea lui Alexandru Rafila privind distribuirea pastilelor de iod.
Cinstirea Sfântului Ioan Iacob Hozevitul la Seminarul din Dorohoi – GALERIE FOTO
Seminarul Teologic Liceal Ortodox din Dorohoi a îmbrăcat haine de sărbătoare, întru bucuria sărbătoririi hramului de vară al instituției de învățământ ocrotite de Sfântul Cuvios Ioan Iacob Hozevitul.
Mihai Teja, mulțumit de egalul cu Farul și impresionat de suporteri: De asta ne-am apucat de fotbal
FC Botoșani și Farul Constanța au remizat, scor 1-1, în etapa a patra din Liga 1.
Descoperă Cyber Live: Promoția de la Mr. Bit valabilă în fiecare marți și vineri
Pasiunea amatorilor de jocuri de noroc din România pentru jocurile din cazinourile live a crescut exponențial în ultimii ani. Utilizatorii sunt încântați de posibilitatea de a juca blackjack, ruletă, baccarat, poker și alte astfel de jocuri în compania unor dealeri umani, oriunde s-ar afla, folosind un computer, o tabletă sau un telefon mobil.
FC Botoșani – Farul Constanța 1-1: Remiză pe Municipal, cu un henț penibil al botoșănenilor
Luni seara, începând cu ora 21.00, FC Botoșani a întâlnit echipa Farul Constanța, meci contând pentru etapa a 4-a din Liga 1.
si doar pe baza de comanda se pot cumpara acesti cremvusti???? in magazinele d:voastra nu ai comercializati? cit costa 1 kg?;
5 august 2015, 17:23
Sondaj
Credeți că se vor termina la timp lucrările la drumul Botoșani - Târgu-Frumos, adică la data de 12 mai 2023?
Da
Nu
Nu știu / nu mă interesează
Declaraţia zilei
„Distribuția pastilelor e perfect funcțională. Îndemn pe toată lumea, pe toate persoanele de până la 40 de ani, să se prezinte cât mai repede la medicul de familie de la care trebuie să primească prescripția pentru pastilele ...
starshiners.ro%20
fashiondays.ro
Curs valutar
astăzi
EUR
Euro
4.9050 lei
USD
Dolarul SUA
4.7905 lei
CHF
Francul elveţian
5.0290 lei
GBP
Lira sterlină
5.8089 lei
JPY
100 de yeni japonezi
3.5518 lei
XAU
Gramul de aur
275.5907 lei
MDL
Leul Moldovenesc
0.2493 lei
HUF
100 de Florinţi Maghiari
1.2427 lei
AUD
Dolarul Australian
3.3482 lei
CAD
Dolarul Canadian
3.7290 lei
CZK
Coroana Cehească
0.2002 lei
DKK
Coroana Daneză
0.6592 lei
Vremea
astăzi
Botosani
20.4 o C
Dorohoi
19.0 o C
Bucecea
19.4 o C
Darabani
18.5 o C
Saveni
19.3 o C
Ştefăneşti
27.5 o C
Horoscop
astăzi
app traffic statistics
© Copyright 2009 - 2022 Botoşăneanul. Toate drepturile rezervate.