Ştiri
Noutatea anului pe piața alimentară: O firmă din Botoșani vinde un preparat 100% natural - FOTOGALERIE

Uitați de reclamele cu ”produs sută la sută natural” afișate prin hypermarketuri sau de cele de genul ”pate de gâscă” pe care scrie cu litere de-o șchioapă ”carne de gâscă – 5%”!

”Ne adresăm în primul rând oamenilor din Botoșani care vor ceva special pentru copiii lor”


O firmă de Botoșani chiar s-a apucat de făcut un produs sută la sută natural: crenvurști. Carnea de vită și slănina de porc sunt singurele ingrediente introduse în rețetă alături de sare, piper și coriandru. Și aceasta fiindcă SC Impex Dona SRL și-a propus să spargă tiparele și să schimbe percepția oamenilor despre preparatele din carne, care au ajuns din cauza E-urilor o veritabilă sperietoare în galantare.
”Ne adresăm în primul rând oamenilor din Botoșani care vor ceva special pentru copiii lor, iar noi le oferim siguranța că acești crenvurști sunt naturali sută la sută”, declară Cristina Breșug, administratorul de la Impex Dona.
Dovada faptului că crenvurștii sunt sută la sută naturali o reprezintă tocmai termenul de garanție, care este de maxim cinci zile. Tocmai de aceea s-a gândit și un sistem de distribuție în care să se elimine magazinele de desfacere. Cei interesați pot comanda crenvurștii doriți direct la Carmangeria Stejarul, sunând la 0753/938278.
”În compoziție folosim carne de vită, spate sau ceafă, este carne 1 în limbaj de specialitate. Vrem să arătăm că pot exista și preparate din carne sută la sută naturale”, mai spune Cristina Breșug.

Ce înseamnă crenvurștii ne... naturali


În mod obișnuit, crenvurştii sunt preparaţi din resturi de carne de porc (bucăţile care rămân după ce carnea şi slănina au fost îndepărtate de pe oase), la care se adaugă pui sau curcan. Însă unele varietăţi conţin foarte puţină carne. În schimb, au până la 64% carne recuperată mecanic (pasta care rezultă după ce o carcasă este introdusă într-o presă metalică şi rezultatul amestecat cu apă). Tot în mod obișnuit toţi crenvurştii conţin E-urile menționate mai jos:
E250 – nitrit de sodiu
Nitritul de sodiu este adăugat pentru a împiedica schimbarea culorii preparatului, însă se crede că determină creşterea riscului de cancer. Un studiu global a arătat că persoanele care consumă regulat 50 de grame de carne procesată pe zi au un risc crescut cu 20 la sută de a se îmbolnăvi de cancer.
E451 – trifosfaţi de potasiu şi sodiu
Trifosfaţii sunt săruri produse sintetic, ce acţionează ca stabilizatori. Dau o textură fermă preparatului şi permit uleiurilor şi grăsimilor să se amestece cu apa. E451 este folosit şi în detergenţi, pentru dedurizarea apei.
E452 – polifosfaţi
Sunt emulsificatori şi stabilizatori, care îmbunătăţesc textura crenvurştilor şi împiedică râncezirea. Deocamdată, nu a fost găsită nicio evidenţă a riscului pentru sănătate.
E301 – ascorbat de sodiu
Este o formă de vitamina C care împiedică pierderea culorii. În doze mici nu prezintă niciun pericol pentru sănătate, însă în doze mari poate provoca iritaţii ale pielii.
De obicei, crenvurştii conţin amidon de cartof, făină de grâu sau pesmet amestecat cu sare. Amidonul conferă mai mult volum şi leagă compoziţia şi face ca aceasta să arate “a carne” şi să fie mai gustoasă.

- P -

 

Județul Botoșani în scenariul galben, o localitate are peste 7 la mie – SITUAȚIA zilei
Direcția de Sănătate Publică a transmis situația epidemiologică de la nivelul județului.
Un tânăr năuc de băutură s-a izbit cu mașina într-un cap de pod, a avut nevoie de îngrijiri medicale  - FOTO
Polițiștii ajunși la fața locului au deschis dosar penal.
NOAPTEA TRECUTĂ: Mașină răsturnată pe un drum din Botoșani - FOTOGALERIE
Un eveniment rutier a avut loc noaptea trecută la Botoșani.
Ministrul Budăi, anunț important despre recalcularea pensiilor: Mă feresc să …
Ministrul Muncii a venit cu noi declarații în ceea ce privește o nouă formulă privind majorarea pensiilor.
Primarul de la Dorohoi, către ministrul Dezvoltării: Ne dați treabă atât cât am cerut noi 30 de ani
Primarul Dorin Alexandrescu a dorit să ia cuvântul la întâlnirea cu ministrul Dezvoltării, Attila Cseke care a avut loc la Casa Sindicatelor vineri, 14 ianuarie 2022.
Carambol cu trei mașini din vina unui șofer din Botoșani, două persoane rănite – FOTO & VIDEO
Un adult și un copil au fost răniți. 
”Nu știe diferența dintre vulvă și vagin” - Memorialul Ipotești a șters poezia obscenă recitată de premianta pentru debut a Premiului Eminescu
În postare pe rețelele de socializare, Memorialul Ipotești anunță că a șters înregistrarea de la Gala de decernare a Premiului Național de Poezie „Mihai Eminescu” - OPUS PRIMUM.
Lăsat singur la bal de colegii din Parlament, deputatul a ajuns între prefecți – GALERIE FOTO
Cei mai performanți crescători de ovine ai anului 2021 au fost premiați la Balul Fermierilor, care a avut loc sâmbătă seară la un hotel – restaurant de la marginea orașului, nu însă înainte ca oficialitățile să ia cuvântul.
Se repetă istoria, poezie obscenă recitată de o tânără la Gala Memorialului: Să mergem la tine în cameră și să nu ne... VIDEO
Consiliul Județean prin Memorialul Ipotești – Centrul de Studii Mihai Eminescu a acordat astăzi, într-o manifestare online, premiul național de poezie pentru debut.
Loading...
PERICOL la Botoșani, pompierii au intervenit la șapte incendii într-o singură zi – FOTOGALERIE
Șapte incendii s-au produs astăzi, pe raza municipiului Botoşani și a localităților Cătămărăști Deal, Oneaga, Strahova și Dealu Mare.
PREMIERE și cuvântări duble la Biserica lui Eminescu, oficialitățile au participat la un „Te-Deum” cu trei preoți – VIDEO & GALERIE FOTO
Pentru prima dată în ultimii ani la Botoșani, pe 15 ianuarie 2022, oficialitățile sau scriitorii nu au mai depus coroane de flori la bustul poetului Mihai Eminescu din fața clădirii în care a funcționat Teatrul Mihai Eminescu.
FC Botoșani, prima victorie din cantonamentul de iarnă
Echipa FC Botoşani a reuşit prima victorie din cantonamentul din Antalya, scor 5-4 (3-2), cu Paksi SE din Ungaria.
În ZORII ZILEI: Mascații au pătruns în locuințele unor botoșăneni și au găsit lunetă de pușcă, proiectile, ogari și altele - VIDEO
În zorii zilei de astăzi, 15 ianuarie 2022, polițiștii din cadrul Poliției Orașului Săveni au pus în executare 4 mandate de percheziție domiciliară, la persoane bănuite de comiterea infracțiunii de nerespectarea regimului armelor și munițiilor, din comuna Ungureni.
Fenomene meteo periculoase în Moldova, bucăți de acoperiș smulse de vânt, apel către șoferi: Circulați cu atenție FOTOGALERIE
Echipele Direcției Regionale de Drumuri și Poduri (DRDP) Iași intervin astăzi pentru eliminarea efectelor produse de vântul puternic pe rețeaua rutieră din administrare.
Loading...
”Atac” într-un liceu din Botoșani, un tânăr de 16 ani a intrat cu o armă în două clase
O glumă proastă l-a adus pe un tânăr din judeţ în atenţia poliţiştilor botoşăneni. „Înarmat” cu un pistol de jucărie, însă destul de realistic, un băiat de 16 ani, elev la un alt liceu din oraş, a pătruns în două săli de clasă din Liceul Pedagogic şi i-a ameninţat cu pistolul de jucărie pe elevii celor două clase.
PNL Botoșani manifestație la sediul partidului de Ziua Culturii Naționale – GALERIE FOTO
”Recitindu-l pe Eminescu, ne reîntoarcem, ca într-un dulce somn, la noi acasă” (Mircea Eliade).
CARAMBOL pe strada Pacea, trei mașini implicate în accidentul cu două șoferițe, oamenii au început scandalul– GALERIE FOTO
O persoană a fost rănită în urma unui accident rutier, în care au fost implicate trei autoturisme, produs pe strada Pacea din municipiul Botoșani.
Cătălin Silegeanu: Mihai Eminescu, poetul nostru național, un simbol cu circuit închis din cauza nepăsării
Politica românească din prezent este la nivelul anilor 1881, așa cum a fost prezentată de Mihai Eminescu în urmă cu sute de ani!
URMĂRIRE după doi tineri care s-au speriat de polițiști și au fugit, s-a găsit un pistol în mașină - FOTO
Polițiștii continuă cercetările în acest caz.
O poetă este laureata Premiului Național de Poezie „Mihai Eminescu”
Juriul a avut de ales între 26 de poeți care au fost selectați în 2021 pentru opere proprii.
si doar pe baza de comanda se pot cumpara acesti cremvusti???? in magazinele d:voastra nu ai comercializati? cit costa 1 kg?;
5 august 2015, 17:23
Sondaj
Ați beneficiat de primă cu ocazia sărbătorilor de iarnă
Da
Nu
Nu lucrez
Declaraţia zilei
Noi, comisarii Gărzii Naționale de Mediu, am declanșat acțiunea spontană de protest, astăzi, 13 ianuarie 2022. Oprim pentru 2 ore toate activitățile de inspecție și control. Protestăm împotriva discriminării salariale, a ...
starshiners.ro%20
fashiondays.ro
Curs valutar
14 ianuarie 2022
EUR
Euro
4.9432 lei
USD
Dolarul SUA
4.3142 lei
CHF
Francul elveţian
4.7342 lei
GBP
Lira sterlină
5.9246 lei
JPY
100 de yeni japonezi
3.7872 lei
XAU
Gramul de aur
252.8267 lei
MDL
Leul Moldovenesc
0.2394 lei
HUF
100 de Florinţi Maghiari
1.3928 lei
AUD
Dolarul Australian
3.1360 lei
CAD
Dolarul Canadian
3.4542 lei
CZK
Coroana Cehească
0.2018 lei
DKK
Coroana Daneză
0.6643 lei
Vremea
astăzi
Botosani
3.1 o C
Dorohoi
-2.0 o C
Bucecea
3.8 o C
Darabani
-2.2 o C
Saveni
0.1 o C
Ştefăneşti
-1.4 o C
Horoscop
astăzi
app traffic statistics
© Copyright 2009 - 2022 Botoşăneanul. Toate drepturile rezervate.