Acest weekend este ideal pentru a descoperi Brașovul între o cafea și un concert de jazz, între o masă în Piața Enescu și o plimbare prin Șchei, între un pahar de vin După Ziduri și un jam session care se termină târziu în noapte pe Republicii. Ca să nu rătăcești aiurea, am făcut o listă cu câteva cafenele, baruri, terase și restaurante unde chiar merită să te oprești.
Între 14 și 16 august, Piața Sf. Ioan devine scena principală a celei de-a 14-a ediții a Brașov Jazz & Blues Festival. În weekend programul începe sâmbătă și duminică de la 18:30. Pe 15 august cântă Sharrie Williams și Walter Trout, iar duminică, 16 august, Charlotte Colace și Alfredo Rodríguez Trio. Dar festivalul nu se termină când se sting luminile de pe scena din Piața Sf. Ioan. În toate cele trei zile, Brașov Jazz & Blues se mută și în alte locuri din oraș, de la întâlniri matinale și concerte în spații mai mici până la jam session-urile de noapte de la O’Peter’s Irish Pub.
Dacă vrei să începi ziua de festival într-un loc deosebit din Brașov, mergi spre Waldkafe, pe strada Cloșca 28. E o plimbare plăcută, chiar dacă va trebui să urci un pic.
Cafeneaua este amenajată într-o casă cu istorie, cu o grădină verde, printre meri și peri și flori și cu priveliște spre oraș și Tâmpa. E un hidden gem al Brașovului și locul în care nu te grăbești deloc să-ți termini cafeaua sau berea. Iar în weekendul acesta ai un motiv în plus să ajungi aici. Sâmbătă, 15 august, de la ora 11:00, Waldkafe găzduiește „Muzică și discuții matinale”, cu Anca Otescu și Vlad Isac, iar duminică, tot de la 11:00, vin Dalma și Watzzy. Concertele sunt acompaniate de discuții despre muzică și scena locală, iar intrarea este liberă.
Pe strada Sfântul Ioan, la numărul 24, Book Coffee Shop e o variantă bună pentru cei care vor să-și înceapă ziua în centrul vechi, dar într-un ritm mai lent și mai ferit de aglomerația de pe Republicii.
Cafeaua de aici e de la Origo și, așa cum spune și numele, e locul ideal pentru a citi câteva pagini dintr-o carte în timp ce te bucuri de un flat white sau un Americano.
De pe terasa de la CH9 ai cea mai bună vedere la Biserica Neagră, asta pentru că mesele se află chiar în fața intrării în cel mai vizitat obiectiv turistic din Brașov.
Cafeneaua funcționează într-o clădire veche renovată, iar atmosfera de aici o face potrivită pentru o oprire mai lungă decât clasica cafea băută pe fugă sau la to go. În plus, are și bere artizanală, pentru cei care ajung aici mai târziu și au băut deja cafeaua prin altă parte. E și locul ideal dacă trebuie să deschizi un pic laptopul pentru o oră de work remote.
Pentru cei care vor să fugă puțin de aglomerația din centrul turistic, merită făcută o plimbare până în Șchei, la Twin Beans, pe strada Prundului 47.
Zona e una dintre cele mai frumoase părți ale Brașovului vechi, iar cafeneaua de aici se potrivește bine într-o dimineață în care vrei să combini cafeaua cu o rătăcire pe străduțele Șcheiului. De asemenea, poate reprezenta și popasul ideal dacă pornești la picior spre Pietrele lui Solomon, pentru a urca în Poiană pe Drumul Vechi.
Dacă „o cafea și ceva dulce” nu este suficient pentru tine și vrei să începi ziua direct cu un mic dejun consistent și instagramabil, Omelett, de pe strada Mureșenilor 16, este unul dintre locurile cele mai potrivite pentru așa ceva. Este ideal și pentru brunch, pentru că programul de mic dejun este prelungit până la ora 15:00.
Ingredientele folosite sunt atent alese și de la producători locali. De exemplu, ouăle sunt de la „găini fericite, crescute la munte”, brânzeturile sunt de la Ferma Cățean din Rotbav și Uzonka Cheese din Bățanii Mari, Covasna; pâinea cu maia este de la Brutăria Tothek din Săcele, mezelurile sunt de la Petry din Târgu-Mureș, berea craft este de la Cheia, făcută cu apă de munte de Zăganu, iar merele sunt din Livezile Dobrinoiu.
Tipografia este una dintre recomandările care nu prea mai are nevoie de introducere pentru cei care au mai ieșit în Brașov. Pe strada Postăvarului, chiar în centrul vechi, locul funcționează deopotrivă ca bar, cafenea și spațiu cultural.
Poți veni dimineața la cafea și mic dejun, la prânz să lucrezi câteva ore pe laptop, iar seara să rămâi la un pahar de vin sau bere și poate la vreo lansare de carte sau recital de poezie. Are și o mică terasă cu vedere la munte și o ofertă generoasă de beri artizanale.
Foto: https://www.instagram.com/p/DYUdaROgAVH/
Pentru un brunch memorabil, Bistro de l’Arte, din Piața Enescu, rămâne unul dintre locurile pe care merită să le ai pe listă.
Sursa https://www.hotnews.ro
